Winzerhof Gussek
Tyskland > Saale-Unstrut > Dyrkere i Saale-Unstrut
Efter i 20 år at have været kældermester på Landesweingut Kloster Pforta startede André Gussek for sig selv i 1993 med 2,5 ha midt i Naumburg by. I dag har han ca. 9 ha og regnes for en af de bedste vindyrkere i Saale-Unstrut. Han producerer i dag ca. 40 forskellige vine, og deltager stadig efter over 30 år meget aktivt i driften af vingården, hjulpet af sin broder Thomas, Sønnerne er også begyndt at blive involveret i driften.
André Gussek var også en af grundlæggerne af kvalitetsforeningen Breitengrad 51. Foreningen omfatter i dag 7 topproducenter, og det er ikke en forening man melder sig ind i, man skal inviteres!. Foreningen stiller strenge kvalitetskrav: Håndhøst, lavt udbytte, præcis kvalifikation og blindsmagning før frigivelse af vinen. Desuden har man stor fokus på terroir: Vine fra terrasser, jordbund af Muschelkalk (kalkundergrund med fossiler) eller sandsten. Formålet er at vise hvad Saale-Unstrut er i stand til at præstere.
Det er hyggeligt at besøge André Gussek, ved smagning sætter han sig selv ved bordet for en lille snak og han viser en tydelig stolthed over sine vine og de priser og diplomer vine har fået. Desværre følger vinpriserne jo med op, og de bedste vine fra navngivne cru marker koster nu knap €40, men selvom vi tilkendegav at det er lidt over vores prisniveau skal vi da selvfølgelig smage nogle alligevel.
Men heldigvis er de andre vine også rigtig gode, og vine som Blauer Zweigelt Muschelkalk og Spätburgunder Muschelkalk hører til absolut bedste rødvine jeg har smagt fra Saale-Unstrut. Prisniveauet ligger her på € 18,50. Disse vine gærer på ståltanke og lagres derefter på egetræsfade inden de tappes på flaske.
